舌尖上的“楼市”不再新鲜

事实上，在房地产地价和租金频频推高的当下，餐饮业涉足地产行业的例子不在少数。

2011年，苏州的餐饮企业吴地人家高调宣布进入房地产业，专注商业地产开发。吴地人家酒店管理有限公司董事长段海飞表示，公司准备在现有餐饮业的基础上，开发商业综合体，为保持资产的优质性，其物业将以持有为主。

此前，餐饮企业眉州东坡就曾尝试投资了商业地产，其在湖北投资商业街开发，并把引入北京商业老字号品牌进驻作为招商“噱头”，顺利通过了当地政府的审批。而正在积极运作上市的餐饮品牌“顺峰”，其集团下也有“顺景温泉酒店”商业地产项目。

对此，一位资深商业地产管理人士告诉本报记者，餐饮业在中国有极强汇集人气的效果，因此在部分商业项目中，餐饮业的业态配比甚至超过了20%。比如北京的金源新燕莎MALL和朝阳大悦城，都是在前期用餐饮带动客流，“购物中心不是卖出来的，而是吃出来的”。

插足地产需谨慎

今年，康佳宣布向上海浦发银行、中国银行(分别申请授信额度为20亿元、53亿元的贷款，总共73亿元，此外还计划在今年向大股东华侨城申请总额度不超过15亿元的拆借资金。有消息指，这些款项将用于其深圳总部改造项目，根据规划，其总部厂区未来将集研发、办公、商业等功能于一体。

据悉，家电企业涉足地产早有传统，海尔、美的、格力、海信、格兰仕、长虹、奥克斯、春兰、苏泊尔等厂商均有开发相关地产项目。

这次海底捞大挥一笔，同样还是引来极大关注。对此有分析认为，一方面，进军房地产、拓展新的经营模式有利于餐饮企业减缓目前成本不断上涨的压力，进而带动产业的转型升级；另一方面，或意在为上市募集资金，同时也是看中了商业地产的利润空间。　

但是，也有业内人士担心，在楼市调控的大背景下，投资房地产的风险较大，且运营商业地产需要较大的资金规模，以及专业的运营能力。房地产不是过家家，不是随便玩玩就有收获的，需要提醒：入房需谨慎。