合肥周谷堆市场碘盐合格率100%
合肥家园网 www.hfhome.cn 2008-09-13 00:00:00 来源: 合肥晚报 点击量: 501
记者从周谷堆农产品批发市场获悉,近两个月,该市场加强了对干货调味品市场加碘盐的检测,抽检了近200家经营户出售的食用盐,结果表明均为加碘盐,且碘含量合格,食用盐的合格率为100%。
据周谷堆市场农产品质量安全管理部检测中心检测员黄信龙介绍,近日省盐务局有关通报表明,今年上半年我省居民合格碘盐食用率为96.97%,继续处于碘缺乏病可持续消除状态。碘缺乏病是世界上分布最广和受害人数最多的一种地方病。其主要危害是影响胎儿的脑发育,造成儿童智力和体格发育障碍。资料显示,我国约有4.25亿人口生活在缺碘地区,占世界缺碘地区人口的40%。全民食用碘盐是最可行的预防措施,因为人类无论种族、民族、年龄、性别,每天必须吃适量的盐,所以食盐是补碘的最好载体。食用碘盐不仅安全、有效、经济,且容易推广,又符合微量、长期及生活化的要求。据了解,该市场为在批发环节把好源头关,杜绝不合格碘盐流向市场,除在日常巡查时加强对经营户的食品安全教育之外,还不定期对其经营的加碘盐进行抽检,禁止无碘盐的销售,确保加碘盐经营市场的稳定安全。
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