徽菜美食节热辣开幕
合肥家园网 www.hfhome.cn 2008-09-06 00:00:00 来源: 江淮晨报 点击量: 389
南北风味,齐聚一堂。八仙过海,各显神通。昨天,第三届中国(合肥)徽菜美食节热辣开幕,一时间,“味”力四射。记者寻“味”而行,妙趣横生。
最“诗意”
假山流水,藕荷戏鱼,古曲佳人,小桥凉亭。富临名家大酒店将小小的展棚打造得精致诗意,游客还没来得及感叹这里的美食,先是观赏起它的美景来。一直以来,食色不分家,如此巧妙的构思设计,将美食和美景融为一体,吸引了众多游客前来观看。
正在认真打量假山的周同学,从合肥学院过来,她告诉记者,展棚内场景设计清新高雅,还有演员弹奏古筝,非常独特,自己特别喜欢。
最“大气”
“滚滚长江东逝水,浪花淘尽英雄……”。不倒翁大酒店将三国宴搬到了国际会展中心,作为“杀手锏”。不用吃,光看菜名,就够振奋人心的:三分天下之素三鲜煎饼、火烧赤壁之红酒酥梨鱼米、调兵遣将之双味虾饼、千里走单骑之赛熊掌……难怪,刚刚还在明珠广场晨练,现在赶来看到三国宴的王大爷会说:“晨练完精神特别好,看到这些菜,就想到张辽威震逍遥津,厉害!”
最“合肥”
把合肥标志性景点做成菜,四周再配上与包公等庐州名人相关的佳肴,同时在展台上写上“奥运来了”,组成庐州名人宴,难怪翰林酒店的展示,吸引了不少人的眼球。
“胜利广场”大方逼真;“逍遥津”栩栩如生;“科技馆”近在眼前……所有景点有模有样,向每一位宾客推介着合肥。地道的合肥创意,真实的合肥特色,享誉中外的合肥名人,今天还有哪个地方比这更合肥吗?
最“质朴”
要说到朴实无华,最贴近老百姓的实惠菜式,就属皖南风味展棚所展示的绩溪家常菜了。
这里的菜,你一定不会陌生,大部分都是大家日常烧的菜。像板栗烧鸡、炒粉丝是我们餐桌上很容易见到的菜,还有民间喜宴必备的年年有余、早生贵子等。
最“养生”
众所周知,素食主义作为一种食疗养生的方式,正逐渐风行。在昨天的美食旅游节上,素食宴席成为一道亮点。
“罗汉上素”、 “禅林紫竹”、 “慈悲心肠”,光听着这富有诗意的菜名,就足以引起人的无限遐想了。再看看每个菜品,色泽清雅、外形别致,让人不禁流连观望。
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