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【国耀一方城】邀您共度舌尖上的端午

合肥家园网 www.hfhome.cn   2014-05-30 16:15:02   来源: 合肥家园网  点击量: 611

一年一度的端午节又要如期而至,在粽香浓郁的氛围中,各地都准备好了各式各样的风俗,迎接这个传统节日的到来。其中,吃粽子是必不可少的一个环节,对于粽子的口味中国不同地区有着不同的喜好。

北方粽子个头大,为斜四角形或三角形,人们多蘸着白糖吃。

广东粽子个头较小,外形别致,用料最为丰富,耗时最久,为咸粽。

厦门、泉州有烧肉粽,其选料讲究,配料多样,味道香甜,油润不腻,色泽红黄闪亮。

宁波粽子为四角形,用老黄粽叶裹扎,有碱水粽、赤豆粽、红枣粽等品种。

6月1日,还在为端午节带孩子去哪玩发愁吗?【国耀一方城】在翡翠公园东门兰花会所为您准备了精彩的活动——现场香粽DIY,并提供粽叶、糯米、蜜枣、豆沙、咸肉、蛋黄等多种食料,还特别邀请了专业的指导老师在现场,亲自教授到场客户们如何包出漂亮又美味的粽子。现场学,现场包,还能将自己包的粽子带回家,有趣温馨的活动定会让您和家人度过一个别样的端午,快来参加吧!

另外,端午节还有其他很多传统习俗:

1、赛龙舟。賽龙舟,是端午节的主要习俗。相传起源于古时楚国人因舍不得贤臣屈原投江死去,许多人划船追赶拯救。他们争先恐后,追至洞庭湖时不见踪迹。之后每年五月五日划龙舟以纪念之。借划龙舟驱散江中之鱼,以免鱼吃掉屈原的身体。竞渡之习,盛行于吴、越、楚。

2、佩香囊:端午节小孩佩香囊,传说有避邪驱瘟之意,实际是用于襟头点缀装饰。香囊内有朱砂、雄黄、香药,外包以丝布,清香四溢,再以五色丝线弦扣成索,作各种不同形状,结成一串,形形色色,玲珑可爱。

3、悬艾叶菖蒲:民谚说:“清明插柳,端午插艾”。在端午节,人们把插艾和菖蒲作为重要内容之一。家家都洒扫庭除,以菖蒲、艾条插于门眉,悬于堂中。并用菖蒲、艾叶、榴花、蒜头、龙船花,制成人形或虎形,称为艾人、艾虎;

制成花环、佩饰,美丽芬芳,妇人争相佩戴,用以驱瘴。

4、喝雄黄酒。杭谚说:“五月五,雄黄烧酒过端午。”民间于此日将蒲根切细、晒于,拌上少许雄黄,浸白酒,亦有单独用雄黄浸酒者,故名“雄黄酒”。民间认为雄黄酒可以驱妖避邪,形成端午节饮雄黄酒风俗。同时,还要以雄黄酒涂抹儿童面颊耳鼻,或在额角写一“王”字,比作猛虎,以威邪魅。民间还将吃剩的雄黄酒喷洒房屋壁角阴暗处,或贮藏起来,乎日遇有虫咬红肿,可以涂抹解毒消肿。

项目链接:

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经开区翡翠路与石门路交汇处

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责编:张金霞

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