300多斤“注水肉”趁黑送菜市

合肥家园网 www.hfhome.cn 2009-07-02 00:00:00 来源：江淮晨报点击量： 342

将逃避检验的注水牛肉放入遮蔽严实的面包车内，就以为能偷偷送进菜市场。昨天凌晨，经过数日夜间蹲点守候，合肥市畜牧水产局动物卫生稽查大队执法人员，在中菜市查获300多斤含水量高达83%的注水牛肉。

昨天凌晨4时许，执法人员在该地点安排蹲守小组进行守候时，一辆牌号为皖AH251X的蓝色面包车进入执法人员的视线。面包车的车窗玻璃用薄膜贴成黑色，显得很神秘。果然，就在面包车停下卸载货物时，执法人员看见车内装载有屠宰加工好的牛肉，随即上前检查。

执法人员发现，该车厢内经过简易改装，车后备厢装载4片加工分割的牛肉，约300多斤，牛肉胴体上没有打挂检疫合格标识，货主王某现场也无法出示相关凭证。王某承认，该批牛肉没有报验，准备直接运往菜市进行销售。随后，该局外来牛羊肉报验站监测人员对该牛肉进行取样水分检测，检测出该批牛肉含水量高达83%，水分严重超标，属于“注水牛肉”。

执法人员随即对该批逃验牛肉进行了无害化销毁处理，拟对当事人处以5000元罚款。目前，该案正在做进一步调查处理。

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