“无添加”让市民口腹无忧
合肥家园网 www.hfhome.cn 2009-03-10 00:00:00 来源: 淮南报业新闻网 点击量: 419
为进一步规范淮南市餐饮行业食品添加剂的使用,确保市民吃上安全放心的食品,该市卫生监督部门于6日开始在全市范围内开展整治餐饮业食品添加剂行动,严厉打击不法商家在食品中违法添加非食用物质和滥用食品添加剂的行为。
据市卫监局负责人介绍,食品添加剂被广泛运用于食品生产、加工各个环节,正确适量地使用食品添加剂不会对人体健康产生威胁,然而少数不法商家为了让食品卖相好,在食品中添加对人体有害物质,或是添加化学物质达到掩盖食品变质的目的,对人体健康产生了较大的危害。此次行动把整治重点放在餐饮业面食、凉拌食品、烧烤食品等食品的加工环节,严厉打击在食品中添加非食用物质,以及违反食品添加剂使用卫生标准、擅自扩大使用范围和使用量,以掩盖食品腐败。
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