合肥严查“瘦肉精”每天查遍屠宰场

合肥家园网 www.hfhome.cn 2009-02-24 00:00:00 来源：江淮晨报点击量： 398

广州瘦肉精事件发生后，合肥市畜牧水产局决定以此为鉴扩大抽检范围，将抽调人手每天从每个屠宰场抽取15~25个样品进行“瘦肉精”残留的快速监测。“由于人手有限，我们不可能对每头进场的生猪产品进行检测，但希望通过扩大抽检范围对不法分子起到震慑的作用。”

日前在广州发生的瘦肉精中毒事件，引起合肥市畜牧水产局高度关注，记者获悉，该局昨天召开专门会议研究加强合肥市生猪产品监管，决定从即日起对城区屠宰场进行拉网式检查。

合肥市动物疫病预防控制中心的负责人告诉记者，以前该中心对合肥市生猪产品就有严格的检查措施，对进入合肥市定点屠宰场的生猪产品，除了检查其检疫合格证，还进行抽样检查，但由于人力有限，以前是每周只对一个屠宰场进行抽检。

广州“有毒”生猪是通过经营者伪造检疫合格证而逃避了检验进入市场。合肥市动物卫生稽查大队的负责人告诉记者，在他们的执法检查中还没有发现过伪造的检疫合格证，而且进入合肥市屠宰场的生猪产品都佩戴耳标，标明了品种、产地、卫生防疫情况等所有信息。“凭这些信息可进行追溯，没有防疫证、耳标等合法标志的生猪是不能进场屠宰的。”

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